|
1 ![]() 長旅から帰国してからちょうど1週間。 夫が疲労とかぜでダウン。。。 夢のような楽園の旅も終わり、仕事に没頭して忙しい毎日を送っていた夫が体調を崩してしまいました。熱をだし、おなかまでこわして寝こんでいます。 おかゆさんが食べたい…とすっかり甘えんぼうに変身した夫のリクエストに応え、久しぶりに焚いてみました。わが家のおかゆさんは汁気少なめ"もっちり"タイプ。かなり薄めのこんぶ茶をお出汁のかわりにします。お米をいれてダイナミックにかきまぜながらじっくり煮こみます。お塩少々、しょうがのすりおろしとネギのみじん切りをたっぷり。そして卵をとじて混ぜあわせボテっとなったらできあがり。小さいころから慣れ親しんだ実家の母の味です。漆器にいれて運び、さぁゆっくり召しあがれ〜と言ってるそばからペロリと平らげておかわりしていました。この分じゃもう大丈夫そうです。 ▲
by michel-k
| 2013-09-21 17:53
| *ごはん
1 |
Favorite BGM♡
カテゴリ
*about me *音楽のある暮らし *ピアノあれこれ Bach Chopin Rachmaninov Scriabine Szymanowski *室内楽 *つぶやき *ごはん *おいしいもの *お気にいり *温泉 *Voyage セイシェル共和国 ポーランド ドイツ イタリア *パワースポット 以前の記事
最新の記事
最新のコメント
フォロー中のブログ
外部リンク
検索
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||
外部サイトRSS追加 |
||